RESTAURANT BEEFBAR

Restaurant Beefbar, Hong Kong

El principal destino para los amantes de la carne

Beefbar es el nuevo restaurante abierto en Hong Kong, China y el primero en Asia, enfocado por los famosos chefs Jason Atherton y David Laris, es la última incorporación a la creciente lista de las importaciones internacionales de Hong Kong, uniéndose así a la red global de restaurantes de lujo el concepto de firmar Monaco Restaurant Group.

Una linea de restaurantes con una formula que ha funcionado a las mil maravillas en México, Dubái, Berlín, Moscú, Mónaco y mucho más allá, contratando como es habitual a los arquitectos Humbert & Poyet para vivificar interiores oscuramente espléndidos para representar una vanguardia de un nuevo movimiento artístico.

Pisos espiga de madera y felpa, asientos de cuero negro y marrón anclan el comedor principal, que sirven como contrapunto a franjas lujosos de mármol y cobre acentos.

La terraza invita a un ambiente privado que ofrece un alivio de la agitación del restaurante, entretanto los animados platos que se presentan a los invitados.

Kobe Bar Pure Mini hamburgesa de kobe, certificada 100% carne de Kobe, Carpaccio de filete de ternera de Kobe, Raw Bar bien presentados como Leche alimentados con ternera tartar filete con estragón y praliné o el sabroso Mar ceviche bajo, el azafrán, hinojo y mandarina .

Naturalmente la carne es la joya de la corona en cualquier Beefbar, ofreciendo carnes de alta calidad, una selección de los mejores ganados vacuno. El alto marmoleado de los resultados de la carne en una carne extremadamente sensibles con un gusto exquisito. "Wagyu-mestizo" australiano "Beef". 

Entre las ofertas más intrigantes del menú incluyen el pescado, Bacalao asado, pimienta de Malabar, habas y apio. Entre la pasta o un buen risotto puedes elegir la Langosta azul tagliolino.

Platos deliciosos como Gravy y Guérande sal, Chiles jalapeños, Hongos o trufas blancas. Para los comensales más caprichosos pueden elegir su menú degustación con una amplia variedad de los mejores platos del restaurante y una extensa gama de referencias de los mejores vinos del mundo.